Couteau de Chasse Viking Set Couteaux Japonais faisant de chaque tâche de

faisant de chaque tâche de coupe un plaisir

Dureté (test de Rockwell): 59-61 HRC

vous pouvez facilement ajouter des sangles

Un couteau Gyuto est essentiellement la version japonaise d'un couteau de chef occidental avec quelques modifications majeures

Ce gyuto commence par la méthode Tsuchime

Couteau de Chasse Viking Set Couteaux Japonais faisant de chaque tâche deDescription du couteau de chasse Il s'agit d'un beau couteau de chasse en acier damas, fait sur mesure, avec un manche en bois de santal. Le damas de ce couteau est fabriqu en forgeant et en soudant plusieurs couches d'acier. Ces motifs sont crs en manipulant l'acier pendant le processus de soudage la forge. La combinaison de couches d'acier dur et doux cre la flexibilit et la tnacit de la lame. L'acier Damas a une duret Rockwell de 62 HRC. Le dos de