Long Jing Sparkling issu de la province de

issu de la province de Shizuoka au pied du Mont Fuji

Fouettez vigoureusement avec le Chasen (fouet en bambou) jusqu’à l’obtention d’une mousse fine et homogène

Un thé d’exception pour les amateurs de thés post-fermentés

très doux et légèrement sucré

Les gourmands retrouvent des confitures délicates aux belles couleurs et textures extraordinaires

Long Jing Sparkling issu de la province deLe Long Jing, ou Th du Puit du Dragon , est lun des ths les plus emblmatiques de Chine, originaire des collines autour du Lac de lOuest, dans le Zhejiang. Son infusion dun vert clair dlicat rvle des armes raffins de chtaignes grilles mls des notes florales subtiles. Sa texture est particulirement soyeuse et douce en bouche, offrant un quilibre parfait entre fracheur et rondeur. La cueillette manuelle a lieu aprs la mi avril sur divers coteaux. Les