Les Pucelles 2021 Mondeuse Véritable hymne au terroir du

Véritable hymne au terroir du Carso

pomme) et nuancés de touches boisées

Sis à Nothalten sur un coteau en forme de croissant

vinifié en macération carbonique pour privilégier le fruit et la souplesse de texture

superbe palette aromatique (fruits jaunes

Les Pucelles 2021 Mondeuse Véritable hymne au terroir duIssue de parcelles de diffrents terroirs, une vendange de gewurztraminer vinifie en partie en pressurage direct et en partie (30 %) en macration de raisins entiers : la complmentarit du fruit et de la texture, l'alliance de la fracheur et de la vinosit. Un gewurztraminer marqu par la complexit et l'intensit aromatiques fruit et floral caractristiques du cpage , un blanc la fois ample, textur et vif, avec une belle allonge en finale.