Lilly chocolat lait 30% 1kg ustensile de pâtisserie idéale pour réaliser des meringues

idéale pour réaliser des meringues croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur

Le format de 1 kg est idéal pour un usage professionnel ou domestique

vous permettant d’obtenir des résultats parfaitement dorés et croquants

ce chocolat au lait offre une expérience gustative unique

- 2 formes : arrondie pour les récipients bombés ou en plastique

Lilly chocolat lait 30% 1kg ustensile de pâtisserie idéale pour réaliser des meringuesPrparation en poudre base de chocolat au lait, spcialement conue pour la ralisation froid de mousses, bavarois et desserts glacs. Rapide et facile d'utilisation, elle remplace avantageusement la glatine en feuilles. Stable la conglation, elle garantit des rsultats impeccables. La version au got neutre permet galement de stabiliser la crme liquide frache et de la rendre plus ferme une fois fouette.