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Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas notamment l'Aji (chinchard japonais)
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas notamment l'Aji (chinchard japonais)
$122.50
Description
notamment l'Aji (chinchard japonais)
Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm
raser et réaliser des garnitures
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas notamment l'Aji (chinchard japonais)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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