Santoku Blue Super Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm 山塚 une sagesse ancestrale qui remonte

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

appliquez une fine couche d’huile sur la lame

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Longueur de la lame : 135mm

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Santoku Blue Super Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm 山塚 une sagesse ancestrale qui remonte"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices