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Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 Offrez-vous le parfait équilibre entre

$380.00

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Offrez-vous le parfait équilibre entre style et durabilité

Description du produit:

il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

offrant une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion

Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 Offrez-vous le parfait équilibre entreLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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