Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection Son élégant manche en marbre

Son élégant manche en marbre blanc et sa lame de 210 mm le rendent parfaitement adapté à toutes les tâches de découpe

est conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable et sûre

Autrefois destiné aux chefs professionnels

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

un artisan de cinquièmegénération

Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection Son élégant manche en marbreLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.