Pétoncles au naturel Gingembre Ingrédients : raie

Ingrédients : raie

élaboré et mis en boîte à la main à Santoña

je te garantis que tes invités vont dégainer leur téléphone

Après une cuisson en saumure

Bien entendu

Pétoncles au naturel Gingembre Ingrédients : raieLa prparation de cette chaire ncessite une cuisson soigne pour obtenir la tendret qui la caractrise sans rien perdre de la saveur. Ce fruit de mer est trs proche des coquilles Saint Jacques. Il ncessite un nettoyage minutieux, un dcorticage et une prparation la main. Tout simplement prpar au naturel. Tu peux les dguster tel quel, arm d'un simple cure dents et te laisser aller des fantaisies pour rendre majestueuse une verrine par exemple. Prpar et mis