Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 80g Le gigot d'agneau de Lait

Le gigot d'agneau de Lait des Pyrénées

puis terminez la cuisson à feu doux ou au four

Parfaites à griller

une planche gourmande ou une entrée raffinée

mais dont la vraie force se révèle à la dégustation

Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 80g Le gigot d'agneau de LaitLa chiffonnade de jambon de porc noir de Bigorre est lexpression la plus dlicate dun produit dexception. Ce jambon, issu de porcs levs en libert dans le pimont pyrnen, est sal la main et affin lentement pendant plus de 20 mois dans les conditions naturelles du Sud Ouest. Tranch trs finement, il libre une texture fondante, presque beurre, et une palette aromatique unique : des notes de noisette, de gland, de sous bois et de fruit sec. Son gras nacr et