El Cortijo - Colombie Mouture:Italienne mélasse et noisette
$15.50
Description
mélasse et noisette
Une fois la cueillette effectuée
Le café repose ensuite pendant au moins 30 jours dans des boîtes de repos afin d’homogénéiser le séchage
Un sac de 300g de Saison (Brésil et Guatemala)
Le séchage est réalisé sur lits surélevés pendant environ 15 jours
El Cortijo - Colombie Mouture:Italienne mélasse et noisetteC'est grce notre partenaire importateur Apex Coffee que nous avons le plaisir de vous prsenter pour la premire fois ce caf exceptionnel en provenance de Nario, dans les Andes colombiennes. Le dpartement de Nario bnficie de sols volcaniques riches en minraux issus des ruptions du volcan Galeras, qui sont essentiels la qualit exceptionnelle des cafs de la rgion. El Cortijo rassemble plusieurs producteurs des zones rurales de Villa Moreno, dans la
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