WR - WEISSER RIESLING Appellation:AOC Thurgau Desserts légers à base de

Desserts légers à base de chocolat noir amer

Potentiel de garde 2 - 15 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Foulé à pied

Fromages à pâtes dures affinés

Effervescent léger et subtil

Un mousseux entre finesse et équilibre

WR - WEISSER RIESLING Appellation:AOC Thurgau Desserts légers à base deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Citron vert, gingembre, jasmin PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Riesling LA PETITE HISTOIRELe Riesling est un cpage qui se plat dans les climats frais. Originaire de la valle du Rhin, c'est naturellement qu'il s'est aussi implant au bord de ce fleuve en Suisse, au Nord du pays, dans les cantons de Thurgovie ou de Zrich. Naturellement acide, le Riesling peut produire des vins secs ou sucrs. Chez