Four à convection pâtissier avec vapeur accessoire_mirror • Réglage de Hauteur :

• Réglage de Hauteur : Ajustable de 800 à 1800 mm

en monophasé ou triphasé

15 kW (conso

poids net 214

Modèles CR à double réduction (80 à 130 kg)

Four à convection pâtissier avec vapeur accessoire_mirror • Réglage de Hauteur :Le four convection ptissier avec vapeur Casselin est l'alli des boulangeries, ptisseries et restaurants. Son injection de vapeur et sa double ventilation assurent une cuisson homogne des viennoiseries, pains et ptisseries avec une crote dore idale. Au format 600x400 mm, il accueille 4 plaques ptissires pour un rendement professionnel. Four convection ptissier avec vapeur, quipement professionnel de la marque Casselin. Entirement en acier inoxydable