Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 240mm DEW HARA Le Mukimono a une géométrie

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

Offrez-vous ce Nakiri haut de gamme dès aujourd’hui

Grain : #1000/#4000

Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place

Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 240mm DEW HARA Le Mukimono a une géométrieLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.