HAEDRICH, Ken: Le temps des sucres Gauvin Andrée à la tête d'une entreprise

à la tête d'une entreprise de sécurité

Charles-Auguste - Philédor - Beausoleil

par ses conseils professionnels et ses recettes de substituts de produits animaux

les catastrophes naturelles

de réflexions

HAEDRICH, Ken: Le temps des sucres Gauvin Andrée à la tête d'une entrepriseLe Qubec est le plus grand producteur de sirop d'rable au monde. Il faut environ 35 litres de sve pour obtenir un seul litre de sirop. Riche en potassium, en fer, en calcium et en phosphore, on peut le dguster de mille et une faons et son emploi en cuisine est loin de se limiter uniquement aux desserts. Ce livre cous propose les recettes traditionnelles (crpes, gaufres, gteaux, etc), mais aussi des plats d'une grande originalit qui redonnent au sirop