LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) Du soufre est souvent produit

Du soufre est souvent produit

Philly Sour™ est un excellent choix pour créer des bières innovantes et légères avec une belle acidité et des notes de fruits à noyaux

Elle développe des arômes épicés dominants accompagnés de notes fruitées et citronnées

ou comme souche de base pour une Berliner Weisse traditionnelle

Superfog garantit des saveurs audacieuses

LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) Du soufre est souvent produitCe ferment est idal pour brasser des inspirations de saison sans les risques associs l'utilisation des levures Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Dveloppant un profil phnolique modr accompagn d'armes de fruits noyau, il apportera une finale sche, mais tout en rondeur. Pour obtenir un niveau d'attnuation lev, il est recommand d'effectuer un emptage une temprature infrieure celle normalement utilise pour une bire fermente avec une souche