Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Finition:Kasumi Matériau : Aogami #2 -

Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

assurant une performance de coupe constante et fiable

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Finition:Kasumi Matériau : Aogami #2 -Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.