Miso blanc 5 kg umeboshi riz à saké par excellence

riz à saké par excellence et un riz de la région de Saga

ces shiitaké ajoutent une profondeur unique à vos plats

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Idéale pour les nouilles

et pour cause : ses grains courts

Miso blanc 5 kg umeboshi riz à saké par excellenceLe miso blanc est un miso qui a t ferment moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. La couleur du shiro miso peut sassombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur. Ce miso a t ferment pendant une deux semaines. Comme la grande majorit des misos de qualit, ce miso est non pasteuris : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation