Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum | 100g Rhum Cette poudre de cacao effet

Cette poudre de cacao effet velours offre une propriété hydrophobe exceptionnelle

👅 Acidité douce et umami

Monovariétale Koroneiki récoltée verte en début de saison

Sauce shabu-shabu

Sa puissance impose un dosage millimétré

Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum | 100g Rhum Cette poudre de cacao effetL'or des sous bois, concentr d'umami. Brisures de truffe noire pour sublimer sauces, ptes ou pices cocktail d'une note intense et authentique du terroir provenal. PLANTIN Format : un carton = 12 pices une pice = 105 g 8 portions En dtail : La truffe est un produit idal pour apporter une touche raffine, puissante et dlicate aux prparations. Sous sa forme de brisures, elle est plus accessible tout en restant visible et permet ainsi de produire un bel