Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm SUMMER253 Longueur de la Pointe :
$110.00
Description
Longueur de la Pointe : 150 mm/5
vous pouvez réaliser vos créations gastronomiques avec précision et aisance
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fabriqué à la main qui est aussi beau que fonctionnel
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd
en utilisant une technique appelée "Honekiri"
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm SUMMER253 Longueur de la Pointe :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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