Thon rouge Bluefin de la Gaspésie poisson 1 minute par côté

1 minute par côté

12 paquets de 250g ( 3 kg )

Une tendreté rustique comme on l'aime

le «tomahawk steak»

- boîte de 5 poitrines de 300g surgelées individuellement et scellées sous vide

Thon rouge Bluefin de la Gaspésie poisson 1 minute par côtéBote de 5 livres ( 2,3 kg ) Lmotion : Le graal des amateurs de thon. Bluefin sauvage, chair rouge intense, persille et dune tendret incroyable. Got profond, presque carnivore. Cest le produit qui fait briller les yeux des vrais amateurs. Lart de la prparation : Dconglation au frigo. Saisir 1 min par ct feu trs vif (tataki) ou servir cru en sashimi. Le conseil : jamais plus que mdium rare, il perd sa magie. Excellent sushi et tartare