Arbois Trousseau - Magnum parcelle_sous_le_Viaduc Vendanges manuelles avec un maximum

Vendanges manuelles avec un maximum de maturité

de même qu’à Arbois au lieu-dit «Montesserin»

Assemblage 3 mois avant la mise en bouteille

Charcuterie fumée

Cépage tardif

Arbois Trousseau - Magnum parcelle_sous_le_Viaduc Vendanges manuelles avec un maximumCPAGE 100% Trousseau TERROIR Vignes plantes sur les communes de Montigny ls Arsures sur les coteaux en Chagnon et Leuvrin, de mme qu Arbois au lieu dit Montesserin. Exposs principalement ouest et sud, les sols sont riches en marnes irises et argiles chaille, terres de prdilection du Trousseau. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels. 100% grapps. Macration et fermentation en cuves. 15 jours de macration. Levures naturelles. Fermentation