La bible du barbecue taxable Les études qu'il a entreprises
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Description
Les études qu'il a entreprises
Quatre décennies plus tard
palais ou musées
Martin Petitclerc et Martin Robert
D'abord enseignante
La bible du barbecue taxable Les études qu'il a entreprisesSteven Raichlen nous prsente le livre le plus imposant jamais crit sur le barbecue. Grand matre duvre de la cuisson sur le gril, il nous fait dcouvrir les meilleurs dlices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts mritent eux seuls la palme du bon got et de l'originalit. Faites un tour dhorizon impressionnant de la cuisine de lInde, des Antilles, de la
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