BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL DOMAINE LOUIS BOVARD FICHE TECHNIQUE

FICHE TECHNIQUE

ses tanins fondus et sa finale épicée en font un Gamay Puissant

Esprit Sec Température de service 7° - 10° Serving Tip Ouvrir et déguster

littéralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractère plus ensoleillé que leurs cousins du Nord

qui requiert une attention particulière à la vigne

BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL DOMAINE LOUIS BOVARD FICHE TECHNIQUEEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques