KOREAN NIGHT MARKET | 14.11.2023 gastronome et de nombreux plats qui

et de nombreux plats qui ont commencé par être des expériences de mélanges d’épices et de combinaisons de saveurs sont maintenant devenus des classiques mondiaux

donnera un cours de cuisine sur les pains suisses et leurs traditions

- Désosser une volaille

mini tomates pelées et marinées

paliné de graines de courge

KOREAN NIGHT MARKET | 14.11.2023 gastronome et de nombreux plats quiTom Mansfiled est un grand amateur de cuisine asiatique. Aprs avoir termin ses tudes, il a voyag travers la Chine et l'Asie du Sud Est pour apprendre son mtier en mangeant la cuisine locale. L, il a rencontr des spcialits corennes prpares et consommes sur le bord de la route et sur les marchs nocturnes. La simplicit des viandes grilles au barbecue, du poisson et des lgumes frais sur du riz et des ufs (beaucoup d'ufs) avec l'importante sauce gochuyang.