Finca Adolfo Format:2.27kg entrent dans un cycle de

entrent dans un cycle de fermentation anaérobie contrôlée : 48 h en cuves scellées

Après des débuts prometteurs

avait commencé à cultiver du café il y a de nombreuses années

il offre un café qui dépasse la tasse : une expérience sensorielle

Juan Adolfo

Finca Adolfo Format:2.27kg entrent dans un cycle deFinca Adolfo est situe dans la communaut de Musula, Marcala, La Paz, au Honduras. Cette ferme est dirige par Bryan Adolfo Bautista Zelaya, un jeune agriculteur de troisime gnration passionn par le caf de spcialit. Depuis lobtention de son diplme universitaire, Bryan a pris en main la ferme hrite de son pre et a diversifi les varits cultives ainsi que les mthodes de traitement. Lexploitation familiale, au cur de la ferme Finca Adolfo, se distingue par