DÉZALEY, HAUT DE PIERRE Appellation:AOC Lavaux LA PETITE HISTOIRELe climat chaud
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Description
LA PETITE HISTOIRELe climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé
aux arômes de fruits à noyaux et d’herbes fraîches soutenues par une minéralité caractérisée par des notes de craie
REGIONVignoble Genevois
desserts à base de poires ou de pommes cuites
de cerises et d'épices
DÉZALEY, HAUT DE PIERRE Appellation:AOC Lavaux LA PETITE HISTOIRELe climat chaudEN BREF CARACTERES DOMINANTS Elgant et au grand potentiel, fruits du verger fleurs blanches. Grande minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune parcelle particulirement remarquable, le Dzaley Haut de Pierre se distingue par des vignes dont les ceps les plus anciens atteignent prs de 66 ans. Les rendements y sont de facto trs faibles, donnant naissance des vins concentrs et profonds. Comme souvent avec
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