Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 120mm Manche:Japonais L'utilisateur doit être plus expérimenté

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

*Si vous achetez uniquement l’étui

Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 120mm Manche:Japonais L'utilisateur doit être plus expérimentéLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.