Maximus 2016 (Magnum) Nerello mascalese tels le pinot noir et

tels le pinot noir et le gamay qui composent notamment un type de rouge valaisan nommé Dôle

chardonnay et pinot gris de 2014

élevage en foudre : ainsi se dessinent le croquant du fruit et la structure minérale de ce rouge bien typé

Du gras et de la tension

fruits mûrs et touches d'épices – dans une harmonie et un équilibre parfaitement maîtrisés qui font de ce vin un grand du Beaujolais

Maximus 2016 (Magnum) Nerello mascalese tels le pinot noir etCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.