Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm SK ne pas utiliser de lave-vaisselle
$185.00
Description
ne pas utiliser de lave-vaisselle
ces couteaux sont réservés aux chefs
manipuler les os
raser et faire des garnitures
couper en rondelles
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm SK ne pas utiliser de lave-vaisselleLe Yanagi est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.
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