Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 170 g doré Elles sont combinées à du
$11.10
Description
Elles sont combinées à du sucre de Tanegashima
ce qui le rend aussi agréable en bouche que visuellement élégant dans l’assiette
Sa finition brut de forge lui donne un caractère authentique
Le Deba est le couteau japonais traditionnellement utilisé pour lever les filets de poisson
plats chauds ou accompagnements raffinés
Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 170 g doré Elles sont combinées à duAu Japon, les graines de sarrasin (soba en japonais) entrent principalement dans la confection de sobacha, une infusion sans cafine et sans calorie rpute pour ses proprits antioxydantes. On intgre aussi souvent le sarrasin torrfi au sein de ptisseries et autres desserts. Les graines de sarrasin sont ici concasses pour une infusion plus rapide et une intgration plus facile en ptisserie. Ce sarrasin est conditionn en vrac, et non sous forme de sachets
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