Santoku VG-10 Damas Manche Rivage de Corail 165mm Funayuki récupérés sur les plages de

récupérés sur les plages de Tsushima

Assurez-vous que personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant une longue période

Santoku VG-10 Damas Manche Rivage de Corail 165mm Funayuki récupérés sur les plages deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.