Clos Kixhaya - Le Clos 2021 l'eau qui dort Elevage en cuve
$22.00
Description
Elevage en cuve
Chenin Blanc
Vinification en presse directe
mais aussi un vin de garde
De nos nouveaux amis Nicolas Gardrat et Jules Ribis à Villesèque des Corbières
Clos Kixhaya - Le Clos 2021 l'eau qui dort Elevage en cuveVendanges manuelles. Egrapp la main. Macration fermentaire de 40 jours, levage 12 mois en barriques bourguignonnes de 2 et 3 vins et 12 mois en bouteille AOC chinon
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