Arbois Trousseau Singulier 2018 Carignan gris & blanc et macéré 2 semaines en
$38.00
Description
et macéré 2 semaines en “amphores” crétoises de 240 litres
vinification en macération semi-carbonique avec fermentation en cuve bois tronconique
la fraîcheur de la finale
où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse
Aux dires du vigneron
Arbois Trousseau Singulier 2018 Carignan gris & blanc et macéré 2 semaines enLes plus belles vignes de trousseau du domaine sur terroir calcaire telle notamment la parcelle des Corves sous Curon , avec une vinification en raisins grapps en cuve bois suivie d'un levage 1 an en demi muid. Un rouge riche et concentr, avec tout le charme du fruit et le velout des tannins propres au cpage : un vin de haute expression, une des plus belles cuves de trousseau que puisse offrir le Jura.
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