Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Manche:Océan Coupez toujours en direction opposée

Coupez toujours en direction opposée à vous-même

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Autrefois réservé aux chefs professionnels

Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau

artisan de cinquième génération

Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Manche:Océan Coupez toujours en direction opposéeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.