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Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm VG-1 Pour les travaux de précision
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm VG-1 Pour les travaux de précision
$185.00
Description
Pour les travaux de précision
Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons
Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)
Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm VG-1 Pour les travaux de précisionPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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