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Bouzeron - Les Trois - Maison Chanzy Macvin 100% Vermentino

$1945.00

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100% Vermentino

1ère fermentation alcoolique en cuves thermorégulées et en foudres de chêne suivie d’une fermentation malo-lactique

fraîcheur et minéralité

avec une structure fine et des tanins souples

légers et élégants

Bouzeron - Les Trois - Maison Chanzy Macvin 100% VermentinoCEPAGE 100% Aligot. VINIFICATION Vinification et pressurage lent et doux. Fermentation temprature maitrise entre 18 et 20 pour respecter l'arme dlicat de l'aligot. Elevage en cuve inox. DEGUSTATION Le Bouzeron reoit de ses marnes blanches de l'Oxfordien une minralit race qui s'associe avec bonheur aux nuances de fruits et de fleur. Souple, consistant, avec une texture ciseles par une vivacit alerte, on le dguste toutes les tapes de sa vie, car s'il

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