La Rumbera 2019 Carignan blanc salin et élégant
$35.00
Description
salin et élégant
belle complexité avec des notes miellées et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie
discrètement épicées
un rouge au fruit intense (cerise noire) relevé d’épices
avec ses notes de fruits rouges mûrs
La Rumbera 2019 Carignan blanc salin et élégantUn blanc issu de vignes de pansa blanca majoritairement ges (50 80 ans), avec une partie des raisins vinifie en pressurage direct et une partie vinifie en courte macration avec les peaux. L'assemblage est lev sur lies en cuve Inox. Le terroir, l'ge des vignes et les choix du vigneron s'expriment pleinement : un jus aux notes de fruit et florales, la fois ample et dot d'une lgante tension, avec une nuance iode qui signe son caractre mditerranen.
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