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Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Manche:Japonais allowing for effortless cutting of
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Manche:Japonais allowing for effortless cutting of
$146.50
Description
allowing for effortless cutting of vegetables
plus épais et plus lourd
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Fabrication de libellules en bambou
en utilisant le tranchant de la lame
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Manche:Japonais allowing for effortless cutting ofLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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