Chorizo de Bellota tranché restauration le domaine Clusel-Roch compte aujourd’hui

le domaine Clusel-Roch compte aujourd’hui 19 hectares de vignes sur les appellations Côte-Rôtie

une délicatesse espagnole qui révèle une fusion parfaite de tradition et de qualité

dans sa carafe faite main en cristal fin

Quelques gouttes suffisent pour transformer vos plats

ce thé peut être dégusté en journée

Chorizo de Bellota tranché restauration le domaine Clusel-Roch compte aujourd’huiElabor partir de la presa, maigre le plus pris et le plus tendre du porc Iberico, et du gras de Bellota et dpices selectionnes, le chorizo de Bellota offre une texture fondante et une palette aromatique florale et trs quilibre. Les porcs sont de race Pata Negra, levs en pleine dehesa. Il se nourissent naturellement d'herbes rustiques et de Bellota ce qui apporte au gras un filtre minral et une tonalit fleurie. La charcuterie Maison Dehesa est labore