SAYA BOIS POUR SANTOKU 180 Togiharu Inox La lame en acier Ginsanko

La lame en acier Ginsanko est résistante à l’oxydation avec un tranchant en V facile à maintenir

with its 50/50 sharpening is perfect for both right-handed and left-handed people

meaning ‘three virtues’

les poissons et les légumes

Le molybdène et le vanadium ajoutés confèrent à cette ligne une plus grande résistance à la rouille et une plus grande dureté

SAYA BOIS POUR SANTOKU 180 Togiharu Inox La lame en acier GinsankoAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux