CASSOULET AU CONFIT DE CANARD spécial canard gras A déguster toute l'année

A déguster toute l'année

nous travaillons nos foies gras avec passion et une simple pointe de sel

Il ne vous reste plus qu'à les poêler et les servir de suite pour un plaisir absolu

Un pochon cadeau composé d'un foie gras de canard entier 130g

le chou s'associe ici avec de la saucisse fumée

CASSOULET AU CONFIT DE CANARD spécial canard gras A déguster toute l'annéeUn cassoulet typique cuisin comme la maison, dans notre atelier historique de Montauban dans le Tarn et Garonne. Prpar avec des haricots du Lauragais issus des productions des agriculteurs de notre cooprative, Arterris, il a le got savoureux de la patience, et du savoir faire. Lentement cuisin, dans un bouillon d'herbes de Provence et d'pices, il associe au confit de canard, une dlicieuse saucisse de porc grille, et de la ventrche! Un vrai got de Sud