Delle Venezie - Pinot Grigio - DOC Style:2021 Risotto aux St Jacques
$1495.00
Description
Risotto aux St Jacques
l’ensemble des gestes
du caramel et un alcool haut de gamme
Un armagnac très doux et fruité avec un bel équilibre
Au nez ce vin révèle souvent des types d'arômes de chêne
Delle Venezie - Pinot Grigio - DOC Style:2021 Risotto aux St JacquesCEPAGE 100% Pinot gris. VINIFICATION La fermentation alcoolique aprs pressurage des raisins grapps dure 10 12 jours une temprature comprise entre 15C et 16C en cuves inox thermorgules. DEGUSTATION Sa robe est jaune vif, lumineuse. C'est un vin lger, trs fruit avec un bouquet intense d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche il est subtil, piquant et frais avec des armes de mandarine, d'abricot, de pche jaune et un final lgrement pic. METS Idal
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