Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Blanc 165mm Blue Super manipuler les os

manipuler les os

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps

Autrefois destiné aux chefs professionnels

Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Blanc 165mm Blue Super manipuler les osSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.