«Les Nouveaux Occitans» BIB 3L Vin Rouge Vin Rouge une partie est consacrée au
$3995.00
Description
une partie est consacrée au vieillissement en fûts de chêne
Une cuvée affirmée
Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ
La cuvaison dure entre 3 à 4 semaines après la fermentation alcoolique
6% Cabernet Franc
«Les Nouveaux Occitans» BIB 3L Vin Rouge Vin Rouge une partie est consacrée auIGP Terres du Midi CEPAGES 60% Grenache noir, 40% Merlot. VINIFICATION Vinification traditionnelle grappe. Le Merlot et le Grenache ont une cuvaison courte denviron 10 jours pour prserver la fracheur aromatique et ne pas extraire trop de tanins. DEGUSTATION La Robe est de couleur pourpre et intense. Le nez est expressif avec des belles notes de fruits rouges. Rond et lgant en bouche avec des tanins soyeux. METS Accompagne idalement aussi bien vos
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