ZBX-5010B - Sujihiki - Couteau de cuisine Trou pour le pouce Longueur Totale de 390mm et

Longueur Totale de 390mm et Poids de 198 grammes

Reconnaissable à sa pointe anguleuse caractéristique

apprécié des cuisiniers recherchant un couteau à la fois performant

180 mm : tenue de coupe exceptionnelle

La lame de 210 mm est la taille de référence pour un couteau de chef japonais : assez longue pour les grandes pièces

ZBX-5010B - Sujihiki - Couteau de cuisine Trou pour le pouce Longueur Totale de 390mm etDcouvrez le couteau de cuisine Mcusta ZBX 5010B, une pice dexception alliant lgance japonaise et performance de coupe ingale. Caractristiques : Fabrication japonaise : Conu Seki, au Japon, vritable berceau de la coutellerie fine. Lame en acier Aogami Super : Lame de 24 cm (240 mm) compose d'un cur en acier Aogami Super, entour de couches dacier inoxydable pour allier nettet de coupe et meilleure rsistance la corrosion. Manche en bois de Hinoki : Un