Hakkaisan Dai Ginjo 45 720ml Liqueur Nez : Fruité et séduisant

Nez : Fruité et séduisant

Accords mets : Chawanmushi (flan à l'oeuf et au poisson)

C'est tout en exploitant au maximum le potentiel du Yamada-Nishiki que naissent cette complexité et élégance

Pourcentage de riz restant (après polissage) : 49

Au-delà de sa douceur délicate et de son umami plaisant typiques du « saké naturel » brassé de manière orthodoxe

Hakkaisan Dai Ginjo 45 720ml Liqueur Nez : Fruité et séduisantCatgorie : Dai Ginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15. 5 Rgion de provenance : NIIGATA Brasserie : Hakkai Jozo Varit de riz : Yamada Nishiki, Gohyakumangoku Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 45% Le nez dveloppe des armes fins de fruits blancs et de fleurs blanches comme le jasmin, avec de belles notes de melon miel estival et juteux. La bouche, franche et gnreuse la fois, voluera sur une belle matire, et se terminera sur une salinit