Râpe à truffes (Zester Microplane) upsell-1-truffe-noire-hulie-250ml Exemple de plat : Xof
$19.95
Description
Exemple de plat : Xof de lactaires au parmesan
nous élaborons la brisure avec nos propres truffes
Truffe d'automne
La girolle (Cantharellus Cibarius) est le champignon sauvage frais le plus exporté au monde
les purées de pommes de terre
Râpe à truffes (Zester Microplane) upsell-1-truffe-noire-hulie-250ml Exemple de plat : XofRpe Truffe Microplane dition Professionnelle Maximisez le volume et la prsence de la truffe dans vos plats. La rpe Microplane est l'outil indispensable des chefs pour tirer le meilleur parti de la truffe frache. Contrairement aux mandolines traditionnelles, sa technologie de coupe ultra affte transforme la truffe en copeaux fins et ariens, apportant un volume spectaculaire l'assiette. Grce cette coupe faon "neige", une petite quantit de produit couvre
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