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Champagne Benoît Lahaye__ « Brut Nature » PKG|1|4533860401194_le-thon-snacke-2 Dos de Cabillaud façon parmentier

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Dos de Cabillaud façon parmentier

crème de feta à l'estragon

Le crémeux citron et éclat de meringue française (bol petit)

1 • Verser 7

foie gras et truffe noire

Champagne Benoît Lahaye__ « Brut Nature » PKG|1|4533860401194_le-thon-snacke-2 Dos de Cabillaud façon parmentierBenot est lun des plus grands vignerons de la Montagne de Reims, il est bas Bouzy, royaume du Pinot Noir. Le Brut Nature majoritairement Pinot est dun bel quilibre, entre maturit du fruit et minralit.

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