Fondoir à chocolat 4 x 1/6 GN 10 cm armoire_refrigeree_positive Grille de cuisson en acier

Grille de cuisson en acier inoxydable : avec une couche d’émail porcelaine

pour garantir une hygiène optimale

Armoire négative à dégivrage automatique

Bol et crochet inox faciles à nettoyer

Coloris : noir — Poids : 116 kg — Dégivrage manuel

Fondoir à chocolat 4 x 1/6 GN 10 cm armoire_refrigeree_positive Grille de cuisson en acierFondoir chocolat 4 x 1 6 GN 10 cm Pens pour les chocolatiers, glaciers et professionnels de la restauration, ce fondoir chocolat fait fondre et maintient le chocolat la temprature idale sans risque de brlure. Ses 4 bacs GN 1 6 permettent de travailler simultanment plusieurs chocolats ou prparations. Caractristiques principales Chauffe par bain marie pour une fonte douce et rgulire Livr avec 4 bacs GN 1 6 de 10 cm de profondeur et leurs couvercles Idal